{"id":10553,"date":"2025-10-29T17:16:26","date_gmt":"2025-10-29T16:16:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clos58.com\/?post_type=partenaires&#038;p=10553"},"modified":"2026-04-05T17:56:47","modified_gmt":"2026-04-05T15:56:47","slug":"epicentre","status":"publish","type":"partenaires","link":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/partenaires\/epicentre","title":{"rendered":"L&#8217;Epicentre \u00e0 Bottens"},"excerpt":{"rendered":"<p>Aux portes de Lausanne, L\u2019\u00c9picentre \u00e0 Bottens est bien plus qu\u2019un restaurant : c\u2019est un lieu de convivialit\u00e9 o\u00f9 l\u2019on se sent imm\u00e9diatement chez soi. Dans un cadre chaleureux et moderne, l\u2019\u00e9quipe de Bettina accueille chaque client avec une attention sinc\u00e8re et un sourire g\u00e9n\u00e9reux. La cuisine, \u00e0 la fois authentique et inventive, met \u00e0 l\u2019honneur les produits du terroir : cordons bleus maison, burgers gourmets, tartares savoureux ou plats de chasse d\u00e9licatement travaill\u00e9s. Les menus du jour, les soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8me et les sp\u00e9cialit\u00e9s de saison t\u00e9moignent d\u2019un vrai amour du go\u00fbt et du partage. Chaque assiette est dress\u00e9e avec soin, chaque saveur pens\u00e9e pour ravir les papilles. Les habitu\u00e9s louent la qualit\u00e9 irr\u00e9prochable des produits, la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef Maxime Martins et le service attentionn\u00e9. L\u2019ambiance, entre bistrot contemporain et table de village, invite \u00e0 la d\u00e9tente et \u00e0 la bonne humeur. Avec sa r\u00e9putation grandissante et ses nombreux avis \u00e9logieux, L\u2019\u00c9picentre s\u2019impose comme une adresse incontournable pour qui aime bien manger, simplement et avec c\u0153ur. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":10557,"template":"","type_etablissement":[133],"class_list":["post-10553","partenaires","type-partenaires","status-publish","has-post-thumbnail","type_etablissement-restaurants"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/partenaires\/10553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/partenaires"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/partenaires"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"type_etablissement","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clos58.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/type_etablissement?post=10553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}