Le Domaine Clos58 repose sur des sols de gneiss et de granite qui confèrent aux vins une signature minérale distinctive.
Ces terroirs exigeants obligent la vigne à puiser profondément ses ressources, donnant naissance à des raisins d’une grande complexité.
Le vignoble du Clos 58 s’étend sur sept parcelles d’exception, France, Cuxous, Pleus, Als Prats, Rocas Gillé, La Male Garrigue et Las Plas, chacune apportant sa propre nuance à l’expression des vins du domaine.
Nos vignes, dont certaines ont été plantées en 1920, associent Carignan en gobelet, Syrah d’exception, Grenache gris mais aussi jeunes Carignan blanc plantés en 2025. Elles incarnent la richesse d’un terroir vivant, où se rencontrent puissance, fraîcheur et élégance.
Au cœur du village de Cassagnes, la cave du Domaine Clos58 abrite l’élevage patient de nos cuvées. Dans cette ancienne bâtisse du village, les vins reposent lentement en fûts, à l’abri de la lumière et des variations climatiques. Le temps polit les tanins, affine les textures et révèle toute la complexité aromatique des vins.
