Le Grand Koudou Blanc est un vin rare, issu d’une seule parcelle et produit en petite série en bouteilles numérotées. Un mono-cépage de Grenache Gris, d’une belle couleur d’un jaune or brillant ambrée. La fermentation en fûts et l'élevage sur lies durant 6 mois apportent une belle complexité, ainsi qu’une étonnante touche de minéralité. Long en bouche avec une finale d’agrume qui ravira vos apéritifs entre amis, accompagnera avec bonheur des poissons grillés ou des fruits de mer. A découvrir sans tarder et à boire frais, sans modération.
Vin de France
100% Grenache Gris
Le Grand Koudou Blanc est un vin rare, issu d’une seule parcelle et produit en petite série en bouteilles numérotées. Un mono-cépage de Grenache Gris, d’une belle couleur d’un jaune or brillant ambrée. La fermentation en fûts et l'élevage sur lies durant 6 mois apportent une belle complexité, ainsi qu’une étonnante touche de minéralité. Long en bouche avec une finale d’agrume qui ravira vos apéritifs entre amis, accompagnera avec bonheur des poissons grillés ou des fruits de mer. A découvrir sans tarder et à boire frais, sans modération.
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GRAND KOUDOU BLANC
Le Grand Koudou Blanc suit de près le Grand Koudou Rouge, émergeant d’une parcelle unique de Grenache Gris, fondue au milieu de cette garrigue si particulière qui couvre de notre terroir à 350 m d’altitude, une parcelle également protégée par les bois qui l’entourent. Nous sommes en terroir Caramany que sublime les cuvées du Clos 58 : le Grand Koudou Blanc n’en revendique pas l’appellation. Il est seul, sauvage, de grande allure, il ne lui faudrait qu’un saut pour rejoindre ses amis Koudou et Grand Koudou Rouge sur leurs parcelles qui côtoient son territoire
